今天晚上阿寶說很想吃茄汁番茄麵，就去市場買了一些料，我們這裡的魚市場很新鮮又可以買少量，四隻蝦一把蛤蠣都肯賣
這是兩人分：半顆洋蔥，四隻蝦子，一把蛤蠣，一支小的透抽，可果美剝皮蕃茄罐頭一罐，番茄醬一大匙
一個鍋子先放半鍋水，煮到滾放入一小湯匙鹽巴，放入義大利麵，煮到水再次滾的時候，把蝦子放進去燙，一面燙到變紅色馬上換面，兩面都紅就拿起來放涼，等等剝殼，義大利麵繼續煮到軟
(我和詹姆士做法不同的地方是，他把蝦子剝殼，殼拿去炒香然後加水弄成蝦湯，蝦仁在番茄糊裏面弄熟，但是好吃的蝦子絕對是用燙熟的，還有他的蛤蠣是先在蝦湯裡面開殼之後拿起，但是剛開殼的蛤蠣應該是馬上吃，殼裡的湯汁不要流失掉)
接著另起一個鍋子，把洋蔥切半顆，切成條狀，先用一點點油炒到軟透
接下來放入一大匙番茄醬炒久一點香氣出來
然後我要介紹完全不會失敗的秘訣!!!我在楓康超市買到的可果美剝皮蕃茄罐頭一罐，Kagome，可果美番茄汁那個牌子，真的日本人好厲害啊~~~只要加了這罐根本不用其他番茄醬汁
不管你要切碎打碎，倒入番茄醬炒過的洋蔥
放入隔壁鍋煮好的義大利麵，不用煮太軟，等一下還要在番茄醬汁裡面煨煮到入味，接著放入蛤蠣，放入蔬菜，蓋上蓋子
把剛剛煮好的蝦子剝殼
等到蛤蠣都開殼之後馬上放下透抽，攪拌幾下就熟了
完成!!
真的，那個番茄醬汁太好吃了，所有海鮮的鮮都在裡面也不用加鹽巴
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