鍋子裡面先放點油炒洋蔥頭,之後放下雞湯和馬鈴薯煮15~20分鐘變軟,拿去打碎會變得很綿密

雞皮放在兩張烘焙紙中間,用兩個鐵盤夾起,160度,烤40分鐘後拿起切片

煎西班牙辣香腸(要去皮),煎完之後拿起來切片,保留一點辣香腸油

放下一點奶油煎扇貝

組合起來:大湯碗中放湯,放幾葉生波菜(會被燙熟),上面墊辣香腸片,再放扇貝,滴上幾滴紅色的辣香腸油

五星級的擺盤阿~

全站熱搜

Maybird 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()