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很有義式風格喔

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鍋子裡放一半的水，水滾之後放入螺旋的義大利麵和一匙鹽巴，煮七分鐘，或者袋子有標示煮的時間

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處裡食材，好菇道先切好洗好，番茄洗好切好

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一大把九層塔拔起來葉子，放入容器，加入300CC橄欖油，打碎(可以的話最好再丟兩顆去皮大蒜，青醬最香就是蒜味)

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然後青醬油放進鍋子裡炒熟菇

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丟入義大利麵、丟入半盒蛋餃、小番茄，放一杯水蓋上蓋子悶一下就完成了，看到蛋餃有熟就可以裝盤了

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如果有辦法買到鮮奶油，青醬加入鮮奶油也是不錯的選擇

平常蛋餃都是丟進火鍋裡，不要丟進湯裡的蛋餃，更有味道鮮美好吃，搭配青醬與義大利麵，蛋餃也可以成為主角，不用再找鮪魚、蛤粒，有義式風格的餃類超速配
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