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週五晚上阿寶加班比較晚,想說下了班約朋友一起去吃橘色刷刷鍋,想要吃橘色很久了,到底厲害在哪裡呢

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看到這個鍋子就想到我們去日本吃到一人2000元吃到飽的和牛,也是用這種鍋子耶,那次吃和牛,每張肉都比臉大,筷子也是加長版,實在有趣,這次吃橘色,在肉質上其實不錯。

先講一個很好笑的, 因為是周五晚上,又是很有名的火鍋店,所以一定要先訂位,然後到了門口停車的時候,當時看已經晚上九點了,想說自己去找巷子停車就好,可是泊車小弟已經站到門口要幫你接應車子,然後就在我們車外站了三五分鐘,本來阿寶想鎖車門不要讓他開車門(笑死我了),可是想到五分鐘前才有一台車被拖走(台北市真愛拖車),還是讓人家幫我們停車好了(小費兩百)

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一進去坐下來先給我們一條熱毛巾擦手,還非常燙,當然莊腳俗的我們就拿來熱敷脖子,我還很怕服務人員看到嫌棄我們

接著是點菜,菜單上有套餐的部分其實大約從七百到一千五,頂級的我點自然豬720,阿寶點澳洲和牛,朋友也點澳洲和牛套餐,另外增點一份綜合海鮮1180,實在豐盛。如果吃壽喜燒之類的兩個人會破三千

然後點完餐,阿寶忍不住想問一下菜單上寫"時價"的帝王蟹,服務人員拿出口袋中的當日海鮮名單,看了一下跟我們說,今天的帝王蟹比較大隻,有4.9公斤,我們三個人吃可能太多了,阿寶問,那價格呢?

服務人員說:兩萬四千九.....

然後我們就故作鎮定地維持我們原本點的東西....................(當初去日本吃帝王蟹吃到飽真是太划算了)

兩萬四千九可以買好多寶寶東西喔.............

好,正式進入吃飯內容

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他會給兩種醬,一種是芝麻醬,一種是帶有點酸味的日式醬油,兩種都很好吃,芝麻醬如果吃膩了(因為肉很多),還可以換偏酸的日式醬油去去油膩

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服務人員幫我們下菜盤,三個人點三分套餐就會有前菜沙拉+主菜+菜盤+飯後甜點,菜盤他會幫我們先下鍋兩份,按照一般吃鍋,我們就整個盤子往鍋裡倒,但是這裡服務人員是有順序地排放,都下鍋之後再放一份菜盤讓我們可以加菜

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前菜的部分我們三種都點,一個是蘆筍豆腐(上面有蝦很細緻)

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一個是水果沙拉(很豐富還有腰果與胡麻醬)

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還有番茄沙拉

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澳洲和牛上桌,很多片肉,吃起來很好吃

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拍這一張的時候我已經餓到發抖(晚上九點半了),不過模糊掉也好,因為海鮮送來的時候上面的東西都還是活的 ......這隻小龍蝦被剖一半,阿寶有吃覺得很好吃。我們有先指定不要螃蟹要小龍蝦

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綜合海鮮裡的干貝好好吃、兩種魚片好好吃、軟絲阿寶吃了也覺得好吃,還有蝦子和大蛤粒

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重點是服務人員會問要不要幫忙煮,他是在鍋子旁邊用一個小網,服務人員煮出來的都不會老,都好鮮嫩喔,只要坐著等他分配煮好的東西進盤子

我必須要說,這個火鍋的湯頭真的好好,不會過鹹,我喝了五六碗,甚至煮完肉品也不太有飄浮的油渣,最後煮成稀飯都很清澈

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肉品沾芝麻醬真好吃

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干貝

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魚片

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阿寶的小龍蝦,服務人員都會走來走去順便就幫你煮好了,沒有桌邊服務站在那裏的尷尬,而且會適當分配

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我的豬肉也很好吃,而且擺滿整個盤子少說有十幾片吧,吃好飽喔

最後的強項是煮稀飯

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有三個配菜+海苔絲+蔥花

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他們只丟進去一碗飯,煮到米都軟嫩好好吃喔

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吃這麼飽我還吃了兩三碗稀飯,真的是太好吃了

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水果

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杏仁豆腐(杏仁豆腐是軟軟很像麻糬)

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阿寶吃的是焦糖布丁,吃起來是太妃糖的味道耶好好吃喔

三個人總共吃四千五....

橘色涮涮屋 (我們吃的是一館)
http://www.orangeshabu.com.tw/
一館在大安路(開到晚上十點)
台北市大安路一段135號B1
電話:02-27761658

二館在仁愛路(開到凌晨兩點)
台北市仁愛路四段29之2號
電話:02-2771-0181

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