我家的排骨蘿蔔湯也是ㄧ絕
這樣的排骨買兩份+一個蘿蔔，蘿蔔去皮切塊之後丟到電鍋內鍋裡，內鍋水蓋過食材兩公分，外鍋一杯水，按下開關
剛煮好會充滿油與肉渣
放到冷水下沖，沖洗約三次把肉渣和油洗掉
再一次外鍋一杯水去煮，放少許鹽巴
煮出來就會是排骨蘿蔔清湯，原汁原味，某位重鹹的朋友還自己加鹽巴 ><
跟前一篇一樣煮個麵丟下去可以了，小白菜或者青江菜配麵都很好吃
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- 7月 27 週二 201009:11
排骨蘿蔔湯食譜
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