今天又去買肉來煎牛排了,還做了牛肋條的料理

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發現自己做菜有一個毛病,第一次無比好吃,第二次亂作味道就差了點

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所以阿寶吃到的是老肉,不像第一次做這道菜都會看食譜,時間精確,第二次份量與時間都憑感覺,有好有壞

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搭配泡菜疙瘩

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我終於會煮牛肋條了,跟上次一樣先煎過,沖水倒掉(不然會太油),然後丟進去電鍋內鍋,切一顆洋蔥、一球的大蒜、鹽巴,水蓋過肋條塊,一杯水放外鍋煮到跳起來,再放一杯水煮到跳起來就可以了,很軟嫩呢

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