這是新店中正路和北新路路口的石頭火鍋店，在天橋下方，之前是便利商店，後來改為石頭火鍋
店內還有雙人套餐或者全家餐，鍋子就跟石頭火鍋一樣大，料也比較多
剛開始店員會幫你在小石鍋中炒一下洋蔥和香料，如果你是點菜單上前三種豬肉牛肉羊肉鍋，肉是有先醃過，服務人員會幫你炒到半熟，之後注入高湯，沸騰之後燙一下肉即可食用。如果是點其他比較高價的火鍋，肉質較好可以直接涮。
它還可以加大，多30元小盤變大盤
他們的鍋子雖然不大，但是石鍋炒過的料真的很香，雖然有加油炒湯頭卻不油膩
有一個精緻菜盤，飲料無限和醬料區，剛開始看到兩個醬料以為是日式麻醬，剛開始吃也以為是胡麻醬，結果後來才發現就是沙茶，醬油有點酸甜，去油解膩，沙茶有點甜又香，醬油沾鹹，沙茶沾香，建議兩個可以一起沾
整體來說如果你是吃膩了小火鍋的"大眾"，吃這個滿新鮮的，而且今天我終於體會到接受美麗有朝氣的女服務員服務有多麼舒服，當女服務人員用充滿朝氣和嗲嗲的聲音問：請問～～醬料要辣嗎～～請問～～要加湯嗎～～比起忙碌的服務中丟一碗醬料到你桌上感受好多了，我不敢說店內全部都是漂亮女性服務員，但是服務到我們的都好正～
晚上的部份五點半才開始營業，白天可能要打電話去問問看，平常這裡上班族人很多，所以很容易排滿，最後建議它的份量並不多，但是食材先炒過濃郁好吃，一開始炒洋蔥和肉可能有些許油煙，如果接下來有重要約會可能要注意
新店饗宴精緻石頭火鍋
台北縣新店市北新路2段2號1樓
02-29150777
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