這是新店中正路和北新路路口的石頭火鍋店,在天橋下方,之前是便利商店,後來改為石頭火鍋

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店內還有雙人套餐或者全家餐,鍋子就跟石頭火鍋一樣大,料也比較多

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剛開始店員會幫你在小石鍋中炒一下洋蔥和香料,如果你是點菜單上前三種豬肉牛肉羊肉鍋,肉是有先醃過,服務人員會幫你炒到半熟,之後注入高湯,沸騰之後燙一下肉即可食用。如果是點其他比較高價的火鍋,肉質較好可以直接涮。

新店饗宴精緻石頭火鍋

它還可以加大,多30元小盤變大盤

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他們的鍋子雖然不大,但是石鍋炒過的料真的很香,雖然有加油炒湯頭卻不油膩

新店饗宴精緻石頭火鍋

有一個精緻菜盤,飲料無限和醬料區,剛開始看到兩個醬料以為是日式麻醬,剛開始吃也以為是胡麻醬,結果後來才發現就是沙茶,醬油有點酸甜,去油解膩,沙茶有點甜又香,醬油沾鹹,沙茶沾香,建議兩個可以一起沾

整體來說如果你是吃膩了小火鍋的"大眾",吃這個滿新鮮的,而且今天我終於體會到接受美麗有朝氣的女服務員服務有多麼舒服,當女服務人員用充滿朝氣和嗲嗲的聲音問:請問~~醬料要辣嗎~~請問~~要加湯嗎~~比起忙碌的服務中丟一碗醬料到你桌上感受好多了,我不敢說店內全部都是漂亮女性服務員,但是服務到我們的都好正~

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晚上的部份五點半才開始營業,白天可能要打電話去問問看,平常這裡上班族人很多,所以很容易排滿,最後建議它的份量並不多,但是食材先炒過濃郁好吃,一開始炒洋蔥和肉可能有些許油煙,如果接下來有重要約會可能要注意

新店饗宴精緻石頭火鍋
台北縣新店市北新路2段2號1樓
02-29150777

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