被貓撿到的幸福

自從上次小寶的朋友來說想吃炸湯圓 我就想說要學一下 今天田來也跟我說想要吃炸湯圓 於是我們就來試試看 首先我們需要一鍋油 以最小火看到有冒泡泡 阿田say ya 補充一下 一定要不停翻滾 我是使用桂冠湯圓 所以不是現做湯圓 (跑去新東陽已經賣完了) 沒有辦法像食譜一樣可以戳洞 所以會爆炸喔~~ 我是指芝麻料都流出來了 會爆 可以的話還是要戳戳看 配一杯不加糖的紅茶 正讚 晚上電鈴突然叮咚! 我一路飛奔~~小寶~~ 結果打開門...是樓下老伯 跟我說樓下鐵門換了給我新鑰匙 ...............真糗 結果呢 晚上11:50 又叮咚! 小寶回來了~~~ 紅豆大湯圓 哭哭~~ 小寶回來了~~ 食譜參考: http://big5.cctv.com/special/shunian/20080117/101331.shtml 原料： 　　市售新鮮元宵500克，食油1000克，白糖少許。 　　制法： 　　1.用針錐將買來的元宵扎孔若干，以防炸時爆鍋濺油。 　　2.鍋內的油六七成熟時，將元宵分兩次炸制。待元宵呈淺黃色時，用竹筷翻動，使之受熱均勻，再炸至金黃時，表面開始有小泡泡出現，即撈出瀝油裝入盤中。 　　3.在炸好的元宵上放適量白糖。 責編：張瑩瑩