對嘛～～這才是水餃！外面賣的那些是什麼東西～好久沒吃到好吃的水餃了
麵包機打出來還不是很圓整
拿出來桿一下，每個小圓球約10g
桿皮還真不容易，最左上是我家爸爸桿的，好薄喔
我包的好醜
管他的滾水煮熟浮起來就好，而且好神奇喔即使皮破了也不會破碎肉出來，買外面的水餃都會
內餡食譜：
半斤豬絞肉（絞二次）+2.5大匙醬油+1大匙香油+薑末+蒜末+三支蔥切小段+1/4顆高麗菜
水餃皮的配方
中筋麵粉600g+水200cc，鹽巴4g
揉到光滑即可
配個清湯
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留個言跟我說說話吧，這裡沒有收錢的廣告試用，都是我買過用過的，請安心服用。網誌就是生活日記，很多作品不是很漂亮，但是就是拋磚引玉有個新的idea，你也可以做到
- Nov 14 Fri 2014 11:00
從水餃皮開始DIY自己包水餃
對嘛～～這才是水餃！外面賣的那些是什麼東西～好久沒吃到好吃的水餃了
麵包機打出來還不是很圓整
拿出來桿一下，每個小圓球約10g
桿皮還真不容易，最左上是我家爸爸桿的，好薄喔
我包的好醜
管他的滾水煮熟浮起來就好，而且好神奇喔即使皮破了也不會破碎肉出來，買外面的水餃都會
內餡食譜：
半斤豬絞肉（絞二次）+2.5大匙醬油+1大匙香油+薑末+蒜末+三支蔥切小段+1/4顆高麗菜
水餃皮的配方
中筋麵粉600g+水200cc，鹽巴4g
揉到光滑即可
配個清湯
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