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紙包魚、紙包雞的料理非常簡單

拿一張烘焙紙,中間放上幾根細洋蔥、兩支百里香或者迷迭香、放上鮭魚、撒上鹽巴和胡椒、放入一小塊奶油、一片九層塔,最後淋上一小湯匙的米酒或者白酒

我還拿檸檬用刨刀刮皮,使檸檬皮的細屑在魚上..真的好香好好吃

想辦法折起來成為一個袋子,湯水不會出來就可以了。Jamie Oliver都是用長方形的紙,料放其中一邊,另一邊對折過來就變成正方形的袋子,這樣比較省紙,我是用正方形兩邊往中間折變成長方形,再把兩邊往內折

烤箱預熱200度,烤20分鐘就可以了

要吃的時候撕開紙,擠上檸檬汁

鮭魚其實油脂很多,下次改成細嫩的鱈魚試試看好了

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用烤箱做料理變成爐火上可以空出來,這樣上菜更快

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真的很下飯.....

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做這麼多吃的結果我家小孩直接趴著睡著...==

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下午沒睡覺太累了,睡熟了之後放回床上,一直睡到早上都沒吃飯(最近幾次都這樣)

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