我要先說這個真的好好吃喔~~
食譜是出自於這裡，小小巴黎廚房，這本書我真的看了原文的好多好多次，總覺得法國菜在家裡實現的可能小+美女主廚賣臉+原文看不懂，昨天阿寶為了慶祝我終於病好，就把它買回家了，好多想要做的食譜喔!!我復活了!!!
材料
奶油 70g
高筋麵粉 250g
牛奶 50g
乾酵母 5g
白糖 50g
鹽 3g
蛋 一顆
蛋黃用來塗表面 一顆
一大湯匙法式酸奶油 (我沒加)
香草精 一茶匙
澄花水 一茶匙 (我沒加)
行程
酵母粉
麵團
全部丟下去攪拌(包括酵母粉)
一個小時後拿出來
手上、板子上放一些麵粉，麵團桿成30X40公分的平面，撒上杏仁片或是葡萄乾或是蘋果丁，淋上一點點煉乳
捲起來，切成六段
放入一個活動的蛋糕模
烤箱預熱160度，蛋黃刷一半在上面，烤到20分鐘的時候再拿出來刷另外一半在上面，同時可以撒上很多杏仁片，繼續烤10分鐘，此時要顧火，頂不要焦了
烤好的杏仁片味道完全不一樣，非常非常好吃
烤出來的口感介於蛋糕與麵包之間，不像蛋糕那麼膩，但是又不是單純的白吐司，好好吃
食譜書：小小巴黎廚房：120道在家就能輕鬆料理的經典法式佳餚
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