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乳酪蛋糕我決定不要做那個底部的餅乾,因為奶油太多了,食譜是參考這裡,雖然我把分量減半,烤出來比較低,但是也很好吃

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很難壓平阿多少都有一點

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底部要放錫箔紙

超市買的到的cream cheese一盒240g
加上兩顆雞蛋
50g砂糖
檸檬汁一大匙

全部攪拌好(我應該交給麵包機的,因為起司很難攪)

烤盤放在底層,放一公分的水
烤模底部包錫箔紙
180度烤60分鐘

這次檸檬汁下了一整顆,小孩一吃說~好酸

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