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味噌湯裡面丟油條真是太好吃了

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需要10元味曾一包,白菜和豆腐,豆漿200cc,油條一根,魚片最好找煮不老的魚(用旗魚太硬了,用鮭魚太油,用鱈魚不錯)

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從這張照片的比較可以看出來,右邊小鐵鍋熱很快火很滾,左邊LC鍋火小但是水溫度高

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湯鍋中放水丟入白菜和豆腐,煮沸之後加入豆漿和魚片

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烏龍麵本身是熟的晚一點下

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最後加入味增,因為味增煮太久會苦,滾一下就可以關火了

加入豆漿的好處是味增不會太鹹,缺點是豆漿可能會有點變成豆花

味增鍋真的很好吃......

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