覺得很有意思，昨天下午要煮飯的時候，貼了一張照片問大家猜猜要是煮什麼，有人說是蘑菇牛肉飯、有人說是漢堡排佐蘑菇，其實我是要做義大利肉醬麵啦
同事說她買了很多食材回家，煮完覺得怎麼很像是中式的番茄牛肉麵，我這次煮是有像西式，但是還是不夠稠~
鍋子裡先炒洋蔥丁
半根胡蘿蔔去皮切丁
炒牛絞肉和豬絞肉1:1
切洋菇進去+兩片肉桂葉
倒入番茄泥
目前市售的番茄泥都不合口味阿，太酸、太奇怪...
因為我同時在燉蘿蔔排骨湯，高湯的部分就直接把湯倒過去鍋內燉
後來太餓了，就煮中式麵條配來吃.....好中式阿可惡
這是目前吃到最好夠味好吃的茄汁海鮮義大利麵
真正好吃的紅醬要自己做，基本上是番茄對切加橄欖油烤到濃縮，再用調理棒或果汁機打成泥....之類的
有好吃的紅醬食譜請提供給我，感謝~
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