被貓撿到的幸福

英國療遇食物
牛排、牛肝

食物調理機弄成切片模式800g馬鈴薯放進去、接著把500g球狀甘藍菜丟進去

鍋子開大火丟進去，然後放熱開水，改上蓋子煮4~6分鐘

300g牛菲力、兩大片牛肝，撒上粗鹽和胡椒、黃芥末粉

手捶一下菲力讓他變軟，平底鍋放油放下去，六分鐘之中每一分鐘翻面直到喜歡的熟度

紅洋蔥放進去切片，一大匙橄欖油、兩隻迷迭香葉子，去炒紅洋蔥

把馬鈴薯那鍋濾掉水、搗成泥、撒上鹽，加上一點牛奶，攪拌一下，關火

一小匙的麵粉放入紅洋蔥那鍋，加入黑莓果醬兩大匙，可以有甜度和光澤，然後烏斯特黑醋加入大約一大匙，洗個鍋把底部的焦洗出來，加入一大口的啤酒，雞高湯300ml

牛排拿出來(不要洗鍋)，培根四小片，把培根往鍋邊放，加入牛肝，一面煎一分鐘，放入百里香(檸檬百里香)一小搓

盤子上底部放馬鈴薯泥、成出來紅洋蔥那鍋放容器當肉汁，上面放培根牛肝和牛排切片，淋上肉汁

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調理棒出動了!!

熱水

兩根青蔥當配菜切段，鍋子裡加入兩大池橄欖油，炒青蔥，加入香菜葉，四瓣大蒜去皮(直接放進擠大蒜泥的)一起炒，一整罐450g的去皮烤甜椒、加入番茄泥、800g熱開水，加入胡椒和鹽巴，加入一把煮好的米，就會又有澱粉，煮八分鐘

青辣椒和紅辣椒一起細切成圈，一些青蔥，希臘羊乳酪30g，放在辣椒和青蔥中間、一些香菜，幾顆小番茄切成四半

一個烤盤上放175g的洋芋片，50g的起司，撒上剛剛的辣椒青蔥起司，進烤箱

嗆辣優格(湯的淋醬)
250g的零脂優格，薄荷葉子放進去，加入墨西哥辣椒，兩小匙(會很辣)，調理機打成泥

番茄那鍋也打成泥(到自己喜歡的程度)，可能可以加點水稀釋調整，加入一顆萊姆擠入

最後湯上面淋上辣的優格，切成圈的青辣椒紅辣椒羊乳酪小番茄那些放旁邊給大家自己加入