這是阿寶姐無敵好吃的小薏仁燕麥粥食譜,說是粥也不算,比較像是綠豆湯,但是沒有要煮很久的綠豆
材料就是去有機店買小燕麥和小薏仁,燕麥不是壓碎乾燥的那種,是新鮮、小顆的那種,兩個就是1:1的比例,通常是一個小鍋,放入半碗小燕麥,半碗小薏仁,加水清洗之後(跟洗米步驟一樣),想吃稠一點就水加半鍋,想吃湯多一點就水放七分,最主要是看水滾之後水不能噴出來,中火煮到水開了轉小火就讓它一直小火滾,再加入適量的糖,
因為這兩個都是有口感的料,所以不用煮很透很久,煮到有熟就可以放涼,然後冰起來
真的無敵好吃,又有纖維又有外面賣的燕麥奶的味道,超讚!
雖然前面火可以大,但是最重要的是滾的那一刻要有人顧著轉小火,不然會比較危險
這兩天又吃了綠豆薏仁的版本,好好吃阿~~
有機店(里仁、棉花田、聖德科斯、有機緣地)都有賣,一包已經裝好綠豆薏仁或者燕麥薏仁的
寶寶現在好愛自己吃
一歲五個月好愛吃這種有口感的東西
還會換手與請我吃ccc
但是如果沒吃完隔天加熱記得不要放電鍋,會膨脹變成外面淋在冰上那種
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補上包裝長這樣
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