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要用巧克力做模子,必須要把巧克力隔水加熱到55度,再放入巧克力塊降溫到32度,這樣才可以製作出漂亮有光澤的巧克力 然後放在室溫5個小時成形,可以放在任何模具中,但是不要放入冰箱,這樣會變白色
被貓撿到的幸福
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