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成功了~好吃

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之前有朋友問我要不要帶著給回來,我就說好阿請幫我買一包,她買大包分給我一包200公克約210元

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這是小孩的手,所以其實很小一塊,約0.5cmX0.5cm,適合放在土司裡或是蛋糕裡(代替磅蛋糕裡面的漬果乾很不錯)

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使用分量是麵粉的10%,我怕放太多很重發酵會變矮,所以250g的麵粉只放了22g,別忘了先歸零喔

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放個比例尺

我想....等成功再放上做法,因為...酵母粉忘了冰阿~~~~

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阿哈哈哈...一顆磚

它的味道剛咬下去有點像稍硬的軟糖,咬一下子之後會有濃厚的蜂蜜味道出來,單吃會有一點太甜,但是放在烤出的麵包或土司中會很不錯

保存方式是常溫即可

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一顆磚我家小孩還是很愛吃,整顆用咬的

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