這道菜是阿寶做的，傳照片給我看，好強喔回家吃也覺得好棒，蘋果可以切厚一點，這禮拜總共做了兩次，好好吃
碗裡面把低筋麵粉、奶油和糖混合成粗粒
底下先做焦糖蘋果
蘋果切成0.5cm的厚片
鋪好之後撒上三湯匙的糖、檸檬汁一大匙，加入8g奶油，煮到滾後轉小火再煮五分鐘
奶酥的做法：拿一個大碗裝奶油40g，切好立方體拿去冷凍5分鐘後拿出+11大湯匙麵粉+糖2大匙+一小撮鹽，用湯匙壓到都混合再用叉子戳散
把混合好的麵粉粗粒撒上去，200度烤25分鐘
如果看到快焦了記得鋪上錫箔紙烤最後五分鐘
烤好了～真好吃
(使用烤盤也很不錯，不過小心鐵湯匙刮傷鍋子)
同場加映烤蔬菜豬肉，底部鋪四片檸檬、洋蔥、彩椒，撒上紅椒粉和香料們，好好吃喔
海外旅行 (19)