這禮拜在書店看到一本雜誌,叫做紅酒×好食50,介紹紅酒和很多經典配菜,裡面有提到這個出版社出了一本食譜,幾個月賣破萬本(好像很厲害)

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我又去找了那本食譜「跟著阿嬤學做菜」,哇真很厲害,每張看起來都可以開店,那本食譜走訪了20位阿嬤的廚房,紅燒肉看起來好厲害、溏心蛋滷的好漂亮、阿薩姆茶香炆爌肉、小管麵線跟台南賣的一樣!!

跟阿嬤學做菜:家傳食譜&灶腳裡的料理智慧(博客來介紹點此)

好吃編輯群跑遍全台,採訪20位手藝了得的台灣阿嬤。用挖寶的心情,捧讀她們珍貴的料理秘笈,細聽她們獨門的灶邊撇步,親賭她們舉手投足之間,三兩下變化出動人好菜的深厚功夫。

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