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今天中午煮了一個地瓜比飯還要多的地瓜稀飯

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哈哈鍋底都是地瓜

因為昨天晚上看到好友po照片,她的稀飯三友:鹹蛋.魚鬆.豆腐乳。看得我口水直流,今天就想自己做。

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一碗白飯,兩條地瓜去皮切塊,因為這個雲井窯扣掉蓋子空間,其實沒有很大,水蓋到六分剛好是蓋上蓋子的地方,煮30分鐘悶20分鐘,超好吃。一般用大同電鍋煮應該是不會焦掉,我用瓦斯開火煮,剛開始是中大火,水滾之後有轉小火避免鍋底燒焦。

然後50元買了超多地瓜不知道該怎麼料理好,哈哈



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