我家先生做的醃大頭菜好吃到不行，食譜如下：（兩盒份）
大頭菜去皮切片，撒3小匙鹽巴，放15分鐘出水，把水瀝乾，加入味醂3大匙、一大匙白醋、兩小匙醬油、兩小匙香油，20克白糖，一把洗好的香菜，10瓣蒜末，要吃辣的切一小支辣椒，蓋好蓋子搖一搖，放到隔天就可以吃了。
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- Apr 03 Tue 2018 01:42
大頭菜食譜
我家先生做的醃大頭菜好吃到不行，食譜如下：（兩盒份）
大頭菜去皮切片，撒3小匙鹽巴，放15分鐘出水，把水瀝乾，加入味醂3大匙、一大匙白醋、兩小匙醬油、兩小匙香油，20克白糖，一把洗好的香菜，10瓣蒜末，要吃辣的切一小支辣椒，蓋好蓋子搖一搖，放到隔天就可以吃了。
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