被貓撿到的幸福

吼～這幾天早餐吃牛奶加榖片，自己做的水果乾實在是太讚了



開箱！很大一個卻很輕盈喲



沒有這麼重啦，小孩都拿得動



它有一點像是蒸籠，只不過熱氣是從上方往下，除了接電的頂蓋，其他都可以拆起來洗，非常方便



我入手這台的時候，好友就跟我大力推薦一定要嘗試香蕉乾，她的同事有做過，一人送一小包，吃了回味無窮，果然做出來不同凡響，我家的二寶每次經過就會指著玻璃罐說：要阿蕉，他真的很愛吃香蕉乾



都打開之後兩個小孩就開始東摸摸西摸摸

說明書上寫著第一次使用最好先開個10分鐘讓塑膠的味道散去一些，我沒有聞到塑膠味，可能因為溫度最高到65度，我也不會開太高溫，所以味道上來說沒問題



底部是一個塑膠片和一個托盤，這樣底部有氣孔的設計可以讓熱氣散出達到很好的氣體流動



買機器還有送一個定時器，可以設定12小時以內，我會在睡前轉好去睡覺，隔天就可以收成



準備開始切水果摟～請放心，這是塑膠刀，烘焙用



兩個小孩切着切着就吃了起來



拿出之前買的餅乾模



切好形狀



其他的果肉放進去櫃子裡，撒一大湯匙糖，醃一天之後就可以吃了



靠近左邊的室有切過的松鼠圖形，製作完之後發現，其實薄片就很棒了



總共五層，一層一層放好，說明書裡面有寫，擺太滿會影響到風乾的成果，要烘乾更久，所以還是排列適度即可



放一個晚上唷



隔天早上，完成！

目前我都是訂65度，12小時。這台的口感比較不是像過年賣的果乾那種酥脆的，也因為沒添加物，室溫能夠放一個禮拜，通常我都是冰進冰箱，可以放一個月







弟弟已經嘴饞想吃了



趕快拿罐子裝起來



第二個嘗試的水果是香蕉



看到廚藝節目有教，切香蕉段就是先剝掉一條香蕉皮，接著拿刀子切片，但是不要切到底，切到皮即可，就可以全部拿下來



隔天早上好了～經實驗證明，薄的比較好，吃起來像是有香蕉甜味的口香糖，但是是可以吞的那種，好好吃噢



我第三個嘗試的水果是藍莓



不要看不起藍莓這樣醜醜皺皺的喲，在早餐的榖片裡沒有了它還真覺得少一個口感，圓圓大大脆脆的



越搜集越多，鳳梨真的是又香又甜，可是如果本來買的鳳梨品種會讓舌頭麻麻的，烘乾以後一樣也會



早餐～開始～可以看得出來鳳梨果肉+糖，已經出水了，非常爽口好吃，果醬不一定要用煮的，用醃的也很不錯阿



弟弟已經迫不及待要吃香蕉乾



吼～～真好吃





再來一碗～～



再來是芒果乾





說到這個芒果，真的要來講一下，我去水果行買芒果，因為常吃愛文，問老闆哪種芒果最甜，老闆說金煌芒果，結果買回去，媽呀，不知道是還沒成熟還是怎樣，酸到我一口都沒辦法吃下去

沒想到烘乾之後，是我試過最好吃的零食



這個切越薄越好吃



弟弟啃～



整片拿起來啃～

又香又甜顏色又漂亮



後來想了一下，乾脆用食物剪，剪成像是口香糖一樣



漂亮吧～這樣一小包一小包送人都很棒，而且會涮嘴到一條接著一條吃光



然後當我分享乾果機的照片時，有朋友說他們家也常用，其實並不耗電，然後從不鏽鋼換成塑膠，因為烘乾之後很好洗，用濕布擦拭一下就好，我還是都有輕輕刷一下啦，不過泡水沖一下就好了，也不會黏住、殘留



早上的牛奶加榖片，丟兩片芒果乾就超有味道

目前覺得最好吃的兩種水果：香蕉和芒果(酸的芒果更好)



當然我還有嘗試了楊桃乾，變成楊桃冰





可愛吧，連籽都可以吃





還有檸檬片



下次直接買無籽檸檬(萊姆)比較好

最後一個嘗試的是蘋果，下次補圖，蘋果片也是要切薄，越咬越香，連皮一起吃都沒問題

對我而言如果能吸引孩子直接吃水果是最棒的，所以我並不要求水果要被風乾到跟外面賣的脆片一樣，甚至保留一些水分的果乾才是最好吃的，所以我覺得果乾機對我而言是用來替代掉零食，當下午嘴饞的時候，不要拿餅乾高油高糖的東西往嘴裡塞，嚼幾片果乾就非常有風味，早餐也是，買外面的什錦水果，裡面的果乾硬到不行，自己做可以調整口感也知道自己吃進去什麼，清洗乾淨(通常我會泡蔬果清去除殘留農藥)

這台果乾機雖然不能風乾到非常非常乾，但是口感上來說稍為保留水份更是好吃，而且不會高溫破壞營養，價格來說也是國外果乾機一半不到的價格，可以全拆好清洗，沏薄一點更容易酥脆，這台真的很適合家裡自製果乾點心～



等有空來做進階一點的甜點，這是去香港吃到的甜點，把鳳梨烘乾之後應該是弄上脆的焦糖，插在冰淇淋上，讚

目前看到pchome是最快又介紹詳盡
胖師傅 恒溫全營養乾果機