今早看到愛德華貼著去熱貼，知道他發燒了，想燉一個雞絲麵給他吃，使用LC的時候剛好就跟阿寶媽說：這個鍋一開始轉中火，火焰勿超過鍋底，水放一半，蓋上蓋子煮，要先顧著，等到周圍冒蒸氣就轉小火放著燉，不然會噗出來，可以雞肉燉一小時，豬和牛燉兩個小時，會軟透美味，再看要不要下一點點鹽。
阿寶媽說：吼～爸爸用的時候超會噗的，我擦的可辛苦了
....sorry是我沒先說.....
瓦斯爐架有分兩種，一個放中式炒菜鍋，比較寬大，一個是放湯鍋，齊高鍋子不會掉下去
冰箱有一包雞腳（烏骨雞那種粗的雞腳），加上大約五隻、四瓣大蒜+2小段嫩薑（大蒜與薑2:1），雞腳很快軟嫩，大約燉40分鐘就好，接下來放蛋，煮到蛋白都變白色再下雞絲麵，不然雞絲麵會吸湯變成麵線那麼粗
愛德華吃完冒汗，燒就退了
雞絲麵真的是一個簡單有風味的東西
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