去香港的時候在茶餐廳喝到好好喝的凍檸茶,凍是指冰的,不是鳥巢的檸檬紅茶喔,我很不喜歡喝檸檬紅茶,網路搜尋了幾種做法以及喝法

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1. 需要一顆檸檬,一個玻璃杯,很多冰塊,一個或兩個茶包,糖兩大匙(紅白糖皆可,易融即可)

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2. 一個杯子裡放兩大匙糖,放一個茶包

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3. 倒入熱水,待溶

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4. 檸檬(無籽或黃檸檬更好),清洗好,去頭尾

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5. 切成薄片,去籽

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6. 一半檸檬片放入玻璃杯底,用吸管或鐵湯匙戳果肉出汁

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7. 放入很多冰塊(約半杯),攪拌一下濃紅茶讓糖完全溶解

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8. 倒濃紅茶至冰塊杯中,另一半檸檬片放上面,吸管邊戳邊喝~完成

真的很好喝,用兩包茶包比較濃郁,我覺得一包也很好

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