前天做的草莓口味,我很少做快速吐司,沒想到也很成功噎,快速吐司和一般的土司行程差別在於發酵是否完全,組織是否堅固Q彈
草莓口味的很好吃噎!!
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哇,這麼冷的冬天,我應該八百年沒看過長這麼高的土司了,今天14度
日幣1410元,一盒五包口味
好高呀
打開裡面有五包粉,還有一包裡面有五小包酵母粉
依序左邊開始是草莓、楓糖、牛奶、巧克力、蘋果
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第一個嘗試的是楓糖土司
裡面附的嘯母粉
袋子上有說明配方
說明書與注意事項
介紹他們自己的烘焙教室與課程
只需要粉倒進去內鍋,加入150cc的水、這包是40g的奶油(我有沒有看錯?)
酵母粉倒進去
按下行程1,就會非常好吃了
真的是超成功的啦,土司內部也非常好吃
我是在big camera買到的,推薦左邊兩盒也可以買,想說剛看到澄品手作要代理進來,能在台灣買到的就不在日本買了。紙盒會很佔行李空間,可以拆開折起再放入行李箱。下面還有很多款麵包機專用麵粉,其實也很想嘗試,但是就是行李沒空間了....
如果想嘗試超成功,或者像我一樣在特殊場合(公婆家)不想用麵包機還變成哈比人很漏氣…cuoca的預拌粉是基本上一定會成功(說明書還寫夏天容易會發酵過渡頂到蓋子)
搭配北海道的含鹽奶油抹上去超好吃
日本人就敢寫只有牛奶和食鹽
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