哈哈今天我家爸爸收包裹收到手軟，我真的有買這麼多東西嗎？一定是半夜夢遊起來滑手機逛XX百貨
左一是新東陽的鳳梨乾，左二右二是東森購物買到的【喜德堡】SEEBERGER天然杏桃乾，一次6包很便宜，杏桃乾配甜的酒就可以吃掉一整包，右二太濕，左二烤出來又香又甜，右一的Taris無花果乾好像是東森購物買到的，吃起來甜度夠，但籽很像沙子小孩不愛
左邊摸到就會手黏，撕開裡面是濃縮果甜，烘烤過後超棒，右邊撕開是濕果泥，還沒嘗試。
無花果乾我記得好像也是一次買了六包，哈哈....後來都直接往嘴裡咬整顆，朋友留訊息跟我說在costco有買到它過，不過一陣子一陣子，這個無花果乾要把蒂頭剪掉，不然好硬喔
而且打開來看到無花果的顏色很不討喜啊，一塊一塊的有點白色像塵土(應該是果粉，正常現象)，但是有點像壞掉....吃起來沒問題，咬開來裡面就很香甜
還是杏桃乾好～～配甜的氣泡酒真的是太棒了，我一個人可以半杯白氣泡酒吃掉一整包果乾
果乾最好剪到約0.3cm的細條，不要放太多，250g麵粉不要超過40g果乾，熱度會讓果乾釋放甜味進到麵包裡，保證做出來(如果是成功的發)讓吃的人讚不絕口
不管任何情況，發的很好或者失敗，我做出來帶到工作的地方，同事都會超捧場馬上下訂單希望明天可以給她一顆吐司，即使是磚頭沒發起來也是讚不絕口，一定要試試看放果乾的吐司
目前有使用過新東陽的鳳梨乾、蜜旺果舖的芒果乾、喜德堡SEEBERGER天然杏桃乾、Taris的無花果乾
買果乾不管哪一家或者哪個通路都好，重點是要乾，不要潮濕的果肉，果乾濃縮之後甜度就超棒，葡萄乾很多地方都有賣，吐魯番葡萄乾大又甜，一般烘焙行就有
不要買已經切成小方塊的果乾，因為果乾就是要自己剪開裡面黏稠濃縮充滿糖漿，這樣做出來才會超好吃
全站熱搜
留言列表
海外旅行 (19)
