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第二次做就比較成功了,這次用一杯半的米,一片鮭魚,三朵青花菜,半顆洋蔥,1/2茶匙的百里香(灑在魚上)

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鍋子裡放一半的水,米放下去泡20分鐘(同時魚用米酒醃一下),放上鮭魚上面灑點鹽巴、青菜擺旁邊

先開中火,等到水滾了(約10分鐘),就會聞到洋蔥和魚好香的味道,換小火煮5分鐘後關火,悶20分鐘

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打開蓋子之後魚先拿出來,用手剔除掉魚刺,再放回鍋裡拌勻

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小孩很捧場,大人也吃三碗
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