R1129911

R1129905

水、橄欖油、檸檬汁、芹菜折對半、大蒜整塊、月桂葉、百里香、鹽巴胡椒通通放入鍋中開火到滾，改小火煮十分鐘

R1129899

接著去切蘑菇，洗蘑菇要快快洗拿起來瀝乾，我發現因為裡面有檸檬汁，所以煮出來顏色竟然沒有變黑耶

R1129910

煮起來真的是滿屋子香


材料：
水 180cc
橄欖油 30cc
檸檬擠汁一顆
芹菜或者西洋芹 一支
大蒜 一瓣
月桂葉 一片
百里香 1/4小匙
鹽和胡椒 少許
洋菇(蘑菇) 350g(我是買一盒，其實可以用兩盒) 切成十字切成四塊

本來這個食譜是要燉煮完等涼要冰起來醃隔夜....結果當餐就吃完了!!!

如果能冰隔夜，要吃的時候水和香料瀝乾移除看起來水比較不會那麼多

現在越來越能接受檸檬汁入菜，好清爽阿

食譜出自於呷菜：肉食者也會大滿足的百變蔬食譜
arrow
arrow
    全站熱搜

    Maybird 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

    E-mail轉寄