牛肉切塊，撒塩丶胡椒，放一下

一個鐵鍋，加一些油，到滴水會呲呲叫，丟入牛肉塊炒一下丶大蒜末丶青辣椒丶去籽的番茄、洋蔥切片、先煮軟的去皮馬鈴薯塊，燉煮一個小時

同樣的食材在不同國家的料理，因為香料和烹調方法，會產生不同的風味，每次看到這個節目都是在戶外弄一個卡式爐就可以做，一個鐵鍋也不是什麼特別材質的燉鍋，小火與時間，就可以做出很好吃的東西
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