魚片撒上點鹽，醃20分鐘，可以幫助魚肉緊實，煎魚要不要黏鍋，就要沒有水分，因此水分要擦乾，一個鍋子放點橄欖油去煎魚片，到一面有顏色後換面，放入切好的小塊南瓜、綠色的蔬菜一起煎

另一個小鍋放點橄欖油，炒切好一圈圈的烏賊，炒一下下緊縮了就放到上面那個鍋子，離火靜置一分鐘

另外做點醬汁，煮好的南瓜和蔬菜與一點湯汁放入攪拌機(果汁機或者攪拌棒)打好之後過濾放入鍋中，裡投放五六個貝類煮到開殼

先放蔬菜，旁邊放一圈的烏賊，上面放魚片，最後淋上上面的醬汁
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