鍋裡放奶油一湯匙，到滾的時候，把三個蛋打好放點鹽，倒入，在中間攪拌一下半熟蛋，讓他有蓬鬆的感覺

鱈魚或者白色的魚片先川燙煮好，混合法式鮮奶油和檸檬皮，放入中間半熟的部分，放點九層塔或者蔥或者

放入烤箱，200度烤5分鐘，就會蓬鬆脹起來


花生牛奶糖
125g奶油，500g黑糖，250g花生糖，有花生粒的那種，加入白糖拌到乾成為牛奶糖


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