最近買到這種超小顆的葡萄，覺得吃起來不過癮太小了，乾脆拿來做果醬
洗完擦乾真的很漂亮
狠心就不加水，直接丟砂糖下去
擠一顆檸檬汁
本來很想買果醬女王的書，但是去誠品書店一翻，第一個是書本好貴、食材太難找，台灣又不一樣，不是隨便都可以找到那些香氣的葉子，第二個是...翻來翻去每個食譜都一樣耶，果醬女王的祕密就是...第一個水果要擦乾，第二個煮開之後要放涼隔夜(小心被螞蟻搬走，我都把果醬放水盆中間)，隔夜後就會產生果膠，再去煮10~15分鐘就完成了，所以不用連續煮好幾個小時，就讓時間幫助果膠出現
這次有一點點失敗，檸檬汁要早一點下，應該擠好檸檬汁再開火，這樣葡萄的顏色比較保留的住
整體來說還不錯
黑櫻桃果醬也是有點失敗，醬汁的部分都很好，但是櫻桃好像應該先去核切碎
反正我就是撒糖+檸檬汁就煮了
剛開始是糖先起作用
在煮一下子水就出來了
目前還冰在冰箱沒吃
我覺得還是藍莓最容易做果醬，膠質很多，其他的水果容易水水的，但是也ok，塗上麵包都好好吃
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