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目前日期文章:201501 (54)

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當一個人想要追著、實踐夢想的時候,別人通常不會同意夢想可以這麼容易被達成,甚至會給一些打擊的言語。如果你相信了,你的夢想就飛不高了

深山裡的奇蹟雞蛋拌飯店----小光的蛋

「失去財產雖然有點心痛,但失去勇氣就等於同失去人生。」裡面也很多話都值得思考阿~很勵志又溫暖系的小說(不過暗黑的我會覺得太光明了,真怕沒有好結局)

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本篇會很生火唷,請小心服用。這是我的鑄鐵鍋食譜。之前有朋友問我本來有個資料夾是專門放LC鍋食譜,現在怎麼不見了,因為後來鍋子越買越多,不沾鍋都退役了,所以所有食譜基本上都不分鍋子可以使用,所以我做的料理幾乎都是這些鑄鐵鍋可以用的。

我愛料理系列通常是有關鑄鐵鍋食譜做的中餐與晚餐,鬆餅粉系列也是在鑄鐵鍋上煎,有些則是用鬆餅機,手做果醬系列也是用鑄鐵鍋來做,用麵包機做果醬做出來是水水的版本(好處是不用顧火),鑄鐵鍋做出來是濃稠的,當然對鍋類涉略多一點之後發現銅鍋做果醬才是王道,但是銅鍋需要很多保養(除非你可以接受霧掉了)

還有還有旅遊生活頻道+BBC lifestyle的做菜節目也幾乎都是鑄鐵鍋示範~我就會一邊看電視一邊紀錄

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等紅綠燈的時候挖土機就在旁邊挖,感覺很可怕啊。

我們這裡在做道路拓寬,但是馬上明後年就要完成新的交流道口,到時候沒什麼人會走這條路....拓寬就是把每家每戶門前都打掉約100公分,我家門前有壕溝~~

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有沒有睡袋買太暖反而分房睡的八卦? 哈~

現在小孩都睡中間狂踢我們,只好某位去隔壁睡....

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哈,我們對吃的越來越挑了,吃食物,不要食品吧。

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四大匙白砂糖放鍋上開小火,完全不要動

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等到顏色改變,慢慢搖晃

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過兩天我看了最新的大雄與哆啦A夢,原來理髮店老闆娘剪的是....!

這集看了會哭哭...

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這個好好吃,兩顆番茄切塊鋪在底下,半顆洋蔥鋪著,接下來放牛腱子切塊,灑上鹽巴與胡椒、百里香,牛肉上淋一點米酒

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接著放上麵包機做的鳳梨果醬(我想鳳梨罐頭應該也可以),醃半小時(夏天可以放在冰箱醃)

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我以為我喜歡吃薄pizza,烤的脆脆的pizza,像是窯烤的那種,結果做了這種以後發現這才是我的最愛,是超好吃的必勝客版本

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因為沒買到章魚腳,改用干貝代替

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好好吃真的超級好吃,吃完口齒留香,這個非常簡單我只有切薄片,鍋中一點點油下去炒,拿起來配蒜片就好吃

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收到是這樣

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想知道美式草餐店的蛋怎麼那麼漂亮滑嫩嗎?其實最簡單只需要兩三顆蛋、一點鹽巴就可以做到,進階一點可以加上一匙牛奶或者鮮奶油風味更佳,重點是手法

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材料:三顆雞蛋、一小搓鹽巴,一小湯匙奶油(就這樣)

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今天早上同事推薦我這三本有關地理的書,她覺得很不錯所以買給小孩想介紹這個世界,第一本叫做地球的秘密

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它有一根地軸

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剛剛將手機照片存進macbook..系統告訴我啟動磁碟已滿,這才想起來現在的macbook都是使用跟記憶卡容量差不多的ssd固態硬碟(8G,而且是燒在主機板上面,不能擴充),我的手機都比電腦容量大,但是我所有的照片都在iphoto裡,要怎麼擴充、管理比較好?....
1. 去買創建那個usb擴充碟
2. 外接硬碟(這樣iphoto可以裝在外接上面讀取嗎)
3. 其他?

這個很嚴重,因為檔案會無法儲存、嚴重一點會無法開關機、我該開始發現怪怪的是因為已經刪除桌面的一些照片,下次開機又仍在桌面上,我以為是自己記錯了,沒想到是電腦限制存取了,輸入iphoto的照片也全部無效,照片都沒進去(幸好也沒刪除)

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小鋼琴開箱~感謝好友從國外訂回來送樂寶(還是送愛德華?我也不知道)

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小弟坐下來彈好可愛啊~~~

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周末去拜訪一個朋友,她擁有豐富的藝術才華,知道她最近的創作,就帶著全家去拜訪她,她創作的東西實品比在網路上看漂亮太多了,而且價錢不貴,所以就買了三個回家,創作的不是櫻桃唷,是底下的盤子,用酒瓶去燒出來的盤子

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燒出來的光澤取決於這個酒瓶本身的光澤,所以如果你有一瓶紅酒、紀念性質的酒瓶,就可以委託她客製化燒成一個點心盤、置物盤放零錢或鑰匙、菸盤,我是問她能不能當焗烤盤(我滿腦袋都是料理),因為外面買一個烤盤也可能要七百八百,買這個漂亮的點心盤價格實惠許多

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最近發現好幾個不是我的登入,我家已經沒有xp了,然後我人也在外面根本不可能使用桌上型電腦,趕快採取一些措施,原來FB可以更改帳號(mail)登入,所以我就換了mail與密碼,很麻煩全部要一起換

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吼~~這個超讚~~不管是任何酵母都適用,非常非常細緻

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這是一個非常簡單又適合小孩的桌遊

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每個杯子的底部有一個洞,球進去了以後出不來,所以就要對著球敲下去當成狗狗吃進去球

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推薦好玩的齒輪組,是姑姑買給愛德華(其實是給樂樂的)

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好大一桶

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2014.1.22 冬天要發起來白神酵母實在是太困難了,要不是因為跟團購一次買了5盒,每盒有8包,然後加上我平常用的酵母粉剛好沒有了,就開始瘋狂試驗白神酵母,一堆磚頭唷

方法一:麵包機專用白神酵母5g放酵母盒,行程3軟土司(很矮但是算成功)

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我以為這是失敗,所以接下來試了非常多,沒想到這已經算是成功

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