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目前日期文章:201209 (33)

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昨天去參加國中同學的婚宴,在大直的維多利亞酒店,真的要大推一下這個婚宴場地,如果有預算的話,這裡真的是首選

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首先,這裡又新又氣派,一整個挑高丶寛敞,水晶燈丶投影螢幕夠大,不會破破的撥不出來,桌上的鮮花丶餐巾都好高雅

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鍋子裡面放油,洋蔥頭、大蒜切片,接著炒兩顆番茄,灑上一點黑糖,一點水,煮到收乾只剩下泥,放進果汁機或者調理機打成醬

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我不止一次不小心按下回復原廠設定,忘記先把照片影片備份出來,今天有忘記ipad也有拍一些人家婚禮的影片,按下回復出廠設定之後通通不見了!完蛋了怎麼向人家交待

怎麼把照片與所有資料救回來呢!!

只要打開電腦用ipad、iphone去連接電腦的itunes,就會問你要不要回復上一次設定,就可以了!!

所有照片和影片都回來了!!

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在接觸烹飪的過程中,讓我接觸了很多香料、開始接受微生的沙拉和牛肉,原本挑食的紅蘿蔔、芹菜、香菜也逐漸接受,有次邀請個朋友來家裡吃飯,結果他這個香料不敢吃,那個蔬菜不願嚐,甚至最平民的義大利麵,也把所有蔬菜挑出留在盤底沒吃,這才發現原來自己改掉很多原本的飲食習慣

請問有什麼不敗菜色是很少肉(或者無肉)、小孩能吃、很下飯,請大家給點菜色意見~~~(好興奮阿我躍躍欲試)

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結論是....阿寶吃得很開心,但是我不是很喜歡耶,因為不太喜歡吃薑,所以覺得沒有上次的綠咖哩雞好吃

作法:

薑半塊、洋蔥半個、九層塔少許、辣椒剖半去籽一條,打碎之後用橄欖油炒過,放入椰奶一罐、少量魚露、四隻蝦、金針菇、蘑菇煮一下。

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焦糖奶茶DIY,好好喝喔,本來我要在商店買奶茶粉,後來想想為何不自己煮,至少知道自己喝進些什麼,而且焦糖香味縈繞不去,好香喔

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鍋子裡放兩湯匙的白糖

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兩顆水蜜桃側面畫上一刀,水煮沸之後丟下去燙20秒,拿起來沖冷開水去皮,切成片狀

一點糖加上透明系的甜酒煮水蜜桃片到軟透

一個盤子排上水蜜桃,淋上醬汁(鮮奶油+蛋黃....),放進烤箱烤到表面有變色

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最近又做了幾樣很快速又好吃的菜

鮮蝦青醬義大利麵

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一個鍋煮一把義大利麵。

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補充上來,我做成功了!!!雖然pita發不太起來,但是還是很好吃

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先揉麵團

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南瓜剖半,去籽,在南瓜上畫上交叉的斜條紋,抹上奶油,放入烤箱

另一邊炒洋蔥、火柴棒大小的薑,放一些紅辣椒粉、肉桂、孜然、乾的葡萄乾

把烤好的南瓜拿出來,放入上面的餡料

再回去烤箱烤10~15分鐘

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125g中筋麵粉,一匙發粉,一小搓鹽巴中間放兩個蛋黃(蛋白另外打),牛奶100g,加入新鮮藍莓

蛋白打發到會立起來就可以拌入上面

用湯匙煎一個個煎

鍋子放奶油融化再煎

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可愛的貝貝壓~~我們今天要去動物園唷

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在動物園買到可愛的小帽!!上次那頂小熊帽送佳佳了,貝貝終於願意戴帽子了,聽得懂稱讚所以就開心戴帽子

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Dear 苦消~
明天是你結婚大喜的日子,真的為你感到喜悅與祝福,謝謝你在許多時候幫助我,許久沒碰mac,剛買macbook,你示範isight特效弭平我重新接觸的不安;考試重要時刻主機板壞掉慌亂的我差點買台mac mini充數,是你告訴我方向,快速經濟地回到軌道,就連桌上遊戲卡卡頌也是在你的教會接觸到,一直沒有機會好好說聲謝謝

謝謝,真的很為你開心,祝新婚快樂
2012.9.21鳥妹


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每天貓都這樣討摸

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每天都躺在地板上討摸摸~~

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這個好好吃喔,有同事住彰化買來吃,口味多樣又好吃

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這是綜合口味的,我看官方網站好像是這個組合:綜合12入(鮮奶+焦糖瑪奇朵+焦糖牛奶+沖繩黑糖 各3入)【原價300元】【奶素】網路價270元

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上次去晶華吃喜酒的時候,在外面看到好多鴿子,剛開始貝貝好開心喔,一直追鴿子就一直跑,可是好奇怪怎麼鴿子又繞回來讓貝貝追,追了四五次之後,我突發奇想,拿出袋子裡貝貝剩下的兩片孔雀餅乾,剛開始只有一隻,結果拿出餅乾.....

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結果不知道哪裡衝出來一堆鴿子,整個衝出來了~~~哈哈

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義大利燉魚
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我做成功了耶~~雖然是用草魚

做法:一條魚沿著脊椎劃開口子,切下一大片魚,去除魚骨,魚片的皮畫上口子,再把魚切成塊狀

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現在好靈活喔,看到有吸管的飲料,會直接喊:喝!,看到食物,會打喊:吃!除了吃的喝的之外的東西看到想要,會大聲喊:要!



貝貝愛唱歌,會拿麥克風

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晚上我又拿起遇見一支鍋來看,選擇第一個食譜來做煲仔飯

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一個鍋子裡面放兩杯米和兩杯水,蓋上蓋子

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最近發現馬鈴薯有好多厲害的烹調方法,例如烤牛排的時候把馬鈴薯放進平底鍋中,就會充分吸收油脂,又香又脆

再來另一種做法,是牛排單獨煎,旁邊放這種美式料理常見的馬鈴薯

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鍋子裡面放四公分高的水,一個馬鈴薯這樣切好之後丟進鍋子裡煮3分鐘,再丟進烤箱烤到金黃色

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